痛风患者该吃与不该吃？

痛风[1]是一种单钠尿酸沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱及(或)尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关，属代谢性风湿病范畴。常表现为急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、 尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石等，重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛重者可出现关节破坏、肾功能 受损，也常伴发代谢综合征的其他表现，如腹型肥胖、血脂异常、2型糖尿病及心血管疾病等。

调整生活方式有助于痛风的预防和治疗。

痛风患者应遵循下述原则：（1）限酒；

（2）减少高嘌呤食物的摄入；

         不吃动物内脏

不吃海产品

（3）防止剧烈运动或突然受凉；（4）减少富含果糖饮料的摄入；（5）大量饮水（每日2000 ml以上）；（6）控制体重；（7）禁烟。

（8）増加新鲜蔬菜的摄入；

（9）规律饮食和作息；（10）规律运动；

饮洒（啤酒与白酒），大量食用肉类、海鲜（如贝类）、动物内脏,饮用富含果蟾的饮料.剧烈运动，突然受凉，肥胖，疲劳、饮食、作息不规律.吸烟等均为痛风的危险因素。规律作息和锻炼,食用新鲜菠菜是痛风的保护因素。红酒是否为痛风发作的危险因素目前循证医学证据不一致。

参考资料：[1]中国痛风诊疗指南 中华内科学杂志2016年11月第55卷11期。